諏訪の杜自治会では1月29日(日)に宮沢公会堂をお借りして芋煮会を実施しました。
食材はすべてカット済みを使用し、料理の手間を大幅に削減(つまり包丁を一切使用しない)。諏訪の杜が誇る丸山シェフの腕前か、東北地方の芋煮会とはまた違った乙な味が楽しめました。
〆は鍋をそのままカレーうどんにバージョンアップ。これもまた絶品でした。
「SUWA-NABE」とでもネーミングすれば、さらに楽しいイベントになるかもしれませんね。
諏訪の杜自治会では1月29日(日)に宮沢公会堂をお借りして芋煮会を実施しました。
食材はすべてカット済みを使用し、料理の手間を大幅に削減(つまり包丁を一切使用しない)。諏訪の杜が誇る丸山シェフの腕前か、東北地方の芋煮会とはまた違った乙な味が楽しめました。
〆は鍋をそのままカレーうどんにバージョンアップ。これもまた絶品でした。
「SUWA-NABE」とでもネーミングすれば、さらに楽しいイベントになるかもしれませんね。